Convocado el IV Concurso de Cocina de la Dehesa para el 23 de febrero. Convocado el IV Concurso de Cocina de la Dehesa para el 23 de febrero. Más de siete mil personas, según cifras facilitadas por la. El sábado 9 tendrá lugar la III exhibición de corte de jamón. El murciano Abraham Cambres gana el Cuchillo Jamonero de Oro de Monesterio.

GBP - libra esterlina británica.

Venta de productos típicos del Matarraña. Domingo, 15 de mayo de 2011. RECETA DE ELABORACION DE ADOBO ARTESANO. Costilla, lomo, sal y aceite de oliva. Este plato lo preparamos en un barreño mondonguero . En la base del barreño, colocaremos un plato boca abajo, para que se escurra todo el jugo de la carne. Cortamos la costilla a trocitos. Y el lomo en trozos de 1 cm. Lo dejamos 4 o 5 días con la sal.

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Jamones ABUXARRA es una jovén empresa situada en la Alpujarra Granadina, en TREVÉLEZ. Elaboramos jamones mediante un proceso natural y artesanal aprendido en los mejores secaderos de Trevélez, bajo la experiencia de los más antiguos artesanos del jamón. En el año 2004 decidimos establecernos por nuestra cuenta y ofrecer al mundo algo más que un jamón elaborado de forma artesanal. Miércoles, 10 de abril de 2013. Creando la Comunidad de Amantes del jamón de la Alpujarra.